Venezianische Kekse
Venetian Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (8 oz.) Dose Mandelpaste, 1 1/2 c. Butter (3 Stangen), 1 c. Kristallzucker, 4 Eier, getrennt und 1 TL. Mandelextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Beschichten Sie 3 (13 x 9 x 2 Zoll) Pfannen mit Antihaft-Kochspray.
Die Pfannen mit Wachspapier auslegen, so dass das Papier über die kurzen Enden reicht. Sprühpapier.
Mandelpaste in einer großen Schüssel zerkleinern.
Butter, Zucker, Eigelb und Mandelextrakt hinzufügen. Mit dem Mixer 5 Minuten lang schaumig schlagen.
Mehl und Salz unterrühren. Eiweiß schlagen, bis steife Spitzen entstehen.
Unter die Mandelmischung heben, bis alles gut vermischt ist.
Teilen Sie die Mischung in drei gleiche Teile.
Geben Sie grüne Lebensmittelfarbe zu einem, rote Lebensmittelfarbe zu einem anderen.
Die letzte Portion gelb lassen.
Verteilen Sie jeden Teil in einer separaten vorbereiteten Pfanne.
Bei 350° 15 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun sind. Entfernen Sie die Kuchen sofort mithilfe von Wachspapierüberständen aus der Form.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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