天鹅绒玉米汤

Name: 天鹅绒玉米汤
Ingredients: 1 (12 to 15 oz.) can 奶油玉米; 2 蛋清; 1 tsp. 盐; 1 tbsp. 玉米淀粉，溶解在2汤匙中。冷鸡汤或水; 2 tbsp. 牛奶; 4 c. 鸡汤; 7 1/2 oz. 可以蟹肉，沥干

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天鹅绒玉米汤是一顿比较简单的晚餐。由 1 罐（12 至 15 盎司）奶油玉米罐头、2 个蛋清、1 茶匙制成。盐，1 汤匙。玉米淀粉，溶解在2汤匙中。冷鸡汤或水和2汤匙。牛奶，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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#汤 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 (12 to 15 oz.) can 奶油玉米

2 蛋清

1 tsp. 盐

1 tbsp. 玉米淀粉，溶解在2汤匙中。冷鸡汤或水

2 tbsp. 牛奶

4 c. 鸡汤

7 1/2 oz. 可以蟹肉，沥干

👨‍🍳 做法

在小碗中，用叉子将蛋白搅打至起泡。然后加入牛奶搅拌。

将玉米、蛋清混合物、鸡汤、盐、玉米淀粉混合物和蟹肉放在触手可及的地方。在 2 夸脱的平底锅中，用高温将鸡汤煮沸。

加入玉米和盐，不断搅拌，再次煮沸。

快速搅拌玉米淀粉混合物，使其重新混合，然后倒入汤中。

煮时不断搅拌，直到汤变稠、变清。

关掉火，立即倒入蛋清混合物，仅搅拌一次。快速将热汤倒入盖碗或单独的碗中，撒上蟹肉。

🍷 完美搭配