Бархатный кукурузный суп
Бархатный кукурузный суп — в меру легкий ужин. Готовится из 1 банки кукурузной муки (от 12 до 15 унций), 2 яичных белков, 1 ч. л. соль, 1 ст. кукурузный крахмал, растворенный в 2 ст. холодный куриный бульон или вода и 2 ст. молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
В небольшой миске взбейте яичные белки вилкой до образования пены. Затем вбейте молоко.
Держите кукурузу, смесь яичных белков, куриный бульон, соль, смесь кукурузного крахмала и мясо краба под рукой. В 2-литровой кастрюле доведите куриный бульон до кипения на сильном огне.
Добавьте кукурузу и соль, постоянно помешивая, снова доведите до кипения.
Быстро перемешайте смесь кукурузного крахмала, чтобы она смешалась, и вылейте ее в суп.
Варите, постоянно помешивая, пока суп не загустеет и не станет прозрачным.
Выключите огонь и сразу же влейте смесь яичных белков, помешивая только один раз. Горячий суп быстро разлейте по супницам или отдельным тарелкам и посыпьте крабовым мясом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий