Name: Палтус, фаршированный овощами
Ingredients: 2 большие стейки палтуса (2 фунта); 1/3 c. нарезанный лук; 1 stalk сельдерей, нарезанный кубиками; 1/4 lb. свежие грибы, нарезанные; 1 морковь, тертая; 1 1/2 tbsp. масло; 2 tbsp. вода; 1 tbsp. нарезанная петрушка; 2 tsp. лимонный сок; 1/2 tsp. соль; 1/2 tsp. Розмари; соль и перец; 2 slices бекон, нарезанный кубиками; петрушка и ломтики лимона для украшения

Палтус, фаршированный овощами

👁️ 3 просмотров

Палтус, фаршированный овощами, — это впечатляющий ужин. Изготовлено из 2 больших стейков палтуса (2 фунта), 1/3 гр. нарезанный лук, 1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками, 1/4 фунта свежих грибов, нарезанных ломтиками, и 1 тертая морковь — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

👨‍🍳 Приготовление

Разморозить палтус.

Тушить лук, сельдерей, грибы и морковь в закрытой кастрюле с маслом и водой 5 минут.

Добавьте петрушку, лимонный сок, 1/2 чайной ложки соли и розмарин.

Тщательно перемешайте.

Приправьте стейки солью и перцем.

Поместите один стейк в смазанную маслом форму для запекания. Накрыть овощной начинкой.

Сверху положите второй стейк. Посыпьте нарезанным беконом.

Выпекайте при температуре 375° примерно 20–25 минут или до тех пор, пока палтус не начнет расслаиваться при проверке вилкой. Украсьте петрушкой и ломтиками лимона.

Обслуживает 6.

💬 Комментарии