Halibute Recheado com Legumes
Halibute Recheado com Vegetais é um jantar impressionante. Feito com 2 bifes grandes de alabote (2 lb.), 1/3 xícara. cebola picada, 1 talo de aipo cortado em cubos, 1/4 lb. de cogumelos frescos fatiados e 1 cenoura ralada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Descongele o linguado.
Cozinhe a cebola, o aipo, os cogumelos e a cenoura em uma panela tampada com manteiga e água, por 5 minutos.
Adicione salsa, suco de limão, 1/2 colher de chá de sal e alecrim.
Misture bem.
Tempere os bifes com sal e pimenta.
Coloque um bife em uma assadeira untada com óleo. Cubra com recheio de legumes.
Coloque o segundo bife por cima. Polvilhe com bacon picado.
Asse a 375° por aproximadamente 20 a 25 minutos ou até que o linguado lasque quando testado com um garfo. Decore com salsa e rodelas de limão.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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