蔬菜汤50人份
50人的蔬菜汤是一顿比较简单的晚餐。用 5 c 制成。斑豆或白豆或 5 磅擦洗干净的土豆,切碎,4 28 盎司。罐装番茄、1 束芹菜(擦洗并切碎)、2 磅胡萝卜(去皮并切碎)和 2 至 3 磅洋葱(切丁),此食谱提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将花豆或白豆浸泡过夜。
沥干水分,然后用 6 夸脱水煮至变软。
在大汤锅中用中火加热橄榄油。
按照给定的顺序添加以下内容,每次添加后搅拌:洋葱、芹菜、胡萝卜、大蒜和卷心菜。
加入煮熟的豆子或土豆、4 加仑热水、罐装番茄、盐和胡椒。
小火煮约1小时,直至蔬菜变软。
如果太稠就加水。
与大多数蔬菜汤一样,人们可以根据口味和可用性来改变配料。
🍷 完美搭配
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