Sopa de Legumes

Sopa de Legumes

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A sopa de legumes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. óleo vegetal, 1/2 xícara. cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 lata (16 onças) de tomate picado e 1 c. caldo de galinha com baixo teor de sódio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela média em fogo médio-alto, aqueça o óleo.

Adicione o alho e a cebola; cozinhe por 2 a 3 minutos, mexendo.

Adicione o tomate com suco, caldo de galinha, cenoura, aipo, salsa, manjericão e pimenta.

Deixe ferver.

Reduza o calor; tampe e cozinhe por 20 minutos.

Adicione o feijão e a água.

Deixe ferver.

Reduza o calor; cozinhe por 20 minutos.

Rende 6 porções com 90 calorias e 3 gramas de gordura.

🍷 Combinações Perfeitas

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