蔬菜丝带沙拉(来自 1959 年左右的 Farm Journal Cookboodk)
蔬菜丝带沙拉(摘自 1959 年左右的《农场杂志烹饪手册》)是一顿相对简单的晚餐。 9 包制成。 (每份 3 盎司)柠檬明胶,2 夸脱沸水,1 3/4 c。冷水,2/3 c。醋和2茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将吉利丁片放入沸水中溶解;加入冷水、醋和盐。分为3部分。
冷却至稍微变稠;将卷心菜添加到明胶混合物的第一部分中。
变成 6 个面包盘 (4 x 9 x 2 1/2),深度为 1 英寸。
冷却直至变硬。
第二份浓稠吉利丁片中加入胡萝卜;倒在坚硬的卷心菜层上。
冷却直至变硬。
将菠菜和洋葱加入剩余的明胶中;倒在胡萝卜层上。
冷却直至变硬。
脱模,将每条面包切成8片。
放在脆生菜叶上。制作 48 份。
🍷 完美搭配
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