Ensalada de cinta vegetal (de Farm Journal Cookboodk Circa 1959)
La ensalada de cinta vegetal (de Farm Journal Cookboodk Circa 1959) es una cena moderadamente fácil. Fabricado con 9 paquetes. (3 oz cada una) de gelatina de limón, 2 cuartos de galón. agua hirviendo, 1 3/4 c. agua fría, 2/3 c. vinagre y 2 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Disuelva la gelatina en agua hirviendo; agregue agua fría, vinagre y sal. Dividir en 3 partes.
Enfríe hasta que espese un poco; agregue el repollo a la primera parte de la mezcla de gelatina.
Conviértalo en 6 moldes para pan (4 x 9 x 2 1/2) hasta una profundidad de 1 pulgada.
Enfriar hasta que esté firme.
Agrega las zanahorias a la segunda parte de la gelatina espesa; vierta sobre capas firmes de repollo.
Enfriar hasta que esté firme.
Agrega las espinacas y las cebollas a la gelatina restante; vierta sobre las capas de zanahoria.
Enfriar hasta que esté firme.
Desmoldar, cortar cada pan en 8 rebanadas.
Sirva sobre hojas de lechuga crujientes. Rinde 48 porciones.
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