Tempero Vegetal
Vegetal Relish é um jantar moderadamente fácil. Feita com 7 cebolas grandes, 1 repolho médio, 10 tomates verdes, 12 pimentões verdes e 6 pimentões vermelhos doces, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Usando uma lâmina grossa, pique cebola, repolho, tomate e pimentão.
Misture todos os ingredientes em uma tigela grande.
Polvilhe com sal em conserva e deixe descansar durante a noite. Enxágue e escorra bem. Combine açúcar, vinagre, semente de mostarda, semente de aipo e açafrão. Despeje sobre os vegetais.
Aqueça em fogo médio até que os vegetais fiquem transparentes.
Despeje em um frasco esterilizado e processe em banho-maria por 10 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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