Adesivos para potes de vegetais

Aqueça 3/4 xícara de caldo de galinha até ferver em uma frigideira antiaderente de 25 centímetros em fogo médio-alto.

Junte a cebola, o aipo, o repolho, o cogumelo, a raiz de gengibre e o alho.

Cozinhe por 5 a 8 minutos, mexendo sempre e adicionando mais caldo se os vegetais começarem a grudar, até que estejam macios.

Retire do fogo.

Junte o molho de soja e o óleo de gergelim.

Retire a mistura de vegetais da frigideira.

Limpe a frigideira.

Pincele as bordas de 1 pele de wonton com água.

Coloque 1 colher de chá cheia de mistura de vegetais no centro da pele.

Dobre a pele ao meio sobre o recheio e aperte as bordas para selar.

Faça vincos nas bordas seladas para formar pregas em um lado de cada adesivo do pote.

Repita com as cascas de wonton restantes e a mistura de vegetais.

Pulverize a frigideira com spray de cozinha; aqueça a frigideira em fogo médio.

Cozinhe os adesivos de panela na frigideira, com os lados pregueados para cima, por cerca de 1 minuto ou até que o fundo fique marrom claro.

Adicione 3/4 xícara restante de caldo.

Cubra e cozinhe por 5 a 8 minutos ou até que a maior parte do líquido seja absorvida.