Autocollants pour pot de légumes

Chauffer 3/4 tasse de bouillon de poulet à ébullition dans une poêle antiadhésive de 10 pouces à feu moyen-vif.

Incorporer l'oignon, le céleri, le chou, les champignons, la racine de gingembre et l'ail.

Cuire 5 à 8 minutes, en remuant fréquemment et en ajoutant plus de bouillon si les légumes commencent à coller, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Retirer du feu.

Incorporer la sauce soja et l'huile de sésame.

Retirer le mélange de légumes de la poêle.

Essuyez la poêle.

Badigeonner les bords d’une peau de wonton avec de l’eau.

Placez 1 cuillère à café comble du mélange de légumes au centre de la peau.

Pliez la peau en deux sur la garniture et pincez les bords pour sceller.

Faites des plis sur les bords scellés pour former des plis sur un côté de chaque autocollant de pot.

Répéter avec le reste des peaux de wonton et le mélange de légumes.

Vaporiser la poêle d’enduit à cuisson; chauffer la poêle à feu moyen.

Cuire les autocollants dans une poêle, côtés plissés vers le haut, environ 1 minute ou jusqu'à ce que le fond soit brun clair.

Ajouter les 3/4 tasse de bouillon restants.

Couvrir et cuire 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que la majeure partie du liquide soit absorbée.