Gemüse-Frittata
Gemüse-Frittata ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Margarine, Butter oder Aufstrich, 2 mittelgroße Paprika, gehackt (1 Tasse), 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt (1/2 Tasse), 8 Eier und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Margarine in einer ofenfesten beschichteten 25 cm großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Paprika und Zwiebeln in Margarine unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Zwiebeln weich sind.
Eier, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.
1/2 c einrühren. Käse.
Eiermischung über Pfeffermischung gießen.
Abdecken und bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten kochen, bis die Eier fest sind und auf der Unterseite hellbraun sind.
Stellen Sie den Ofenregler auf Grillen.
Frittata mit der Oberseite 10 bis 15 cm vor der Hitze etwa 2 Minuten grillen, bis sie goldbraun sind.
In Spalten schneiden.
Dieses enthält 4 Gramm Kohlenhydrate.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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