طاجن الخضار
طاجن الخضار هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و56 دقيقة. مكون من بطاطا بيضاء متوسطة، بصل متوسط، . زبدة أو سمن، . ملح و . الفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
قشري البطاطس وقشريها وقطعي البصل إلى شرائح.
قم بغليهما معًا حتى تنضج البطاطس.
أضف الزبدة والملح والفلفل والحليب. الهريس حتى رقيق.
اطهي السبانخ، مغطاة، بدون ماء، حتى تصبح طرية (تحتاج السبانخ المجمدة فقط إلى تذويبها).
يُصفى جيدًا ويُقطع جيدًا.
سخني الحساء غير المخفف على نار خفيفة. أضيفي جوزة الطيب ثم السبانخ.
احتفظ بحوالي 3/4 كوب من خليط البطاطس للحدود.
انشر الباقي في قاع طبق خزفي مدهون بالزبدة.
قمة مع خليط السبانخ. قطعي الجبن إلى شرائح بعرض 1 بوصة ورتبيها فوق السبانخ مثل المتحدث.
ضعي بقية البطاطس على حافة الكسرولة، ثم قومي بتحريكها بالشوكة.
ضعيها تحت الشواية لتذوب الجبنة وتحمر.
يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً