Soupe De Bœuf Aux Légumes
La soupe aux légumes et au bœuf est un dîner moyennement facile. Fait avec 2-3 lb de rôti de bœuf ou de jarret de bœuf, 7 c. eau froide, 2 c. sel, 1/2 c. carottes, coupées en dés et 1/2 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Ajouter de l'eau et du sel pour rôtir.
Placer sur feu doux et porter lentement à ébullition. Couvrir et laisser mijoter 2 à 3 heures.
Écumez l'excès de graisse. Ajouter les légumes et cuire encore 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Donne 2 litres.
🍷 Accords Parfaits
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