Овощной суп с говядиной и ячменем

Овощной суп с говядиной и ячменем — в меру легкий ужин. Готовится из 1 куска говядины с костью (весом от 1 до 2 фунтов), 1 большой банки помидоров, 1/2 ст. лук, нарезанный, 1/2 ст. сельдерея, нарезанного и 1/2 пакг. Смесь брокколи, кукурузы и красного перца — этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.