Soupe aux légumes, bœuf et orge
La soupe aux légumes, au bœuf et à l'orge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (1 à 2 lb) morceau de bœuf avec os, 1 grosse boîte de tomates, 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. céleri, haché et 1/2 paquet. mélange de brocoli, de maïs et de poivron rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Ajouter tous les ingrédients, sauf l'orge, à 2 litres d'eau.
Couvrir et cuire environ 2 heures.
Ajouter l'orge; cuire encore 1 heure.
Retirer la viande, l'effilocher et remettre dans la soupe.
Servir.
🍷 Accords Parfaits
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