Sopa De Cebada Y Carne Con Verduras
La sopa de verduras con carne y cebada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 trozo (1 a 2 lb) de carne de res con hueso, 1 lata grande de tomates, 1/2 c. cebolla, picada, 1/2 c. apio, picado y 1/2 paquete. Una mezcla de brócoli, maíz y pimiento rojo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Agregue todos los ingredientes, excepto la cebada, a 2 cuartos de agua.
Cubra y cocine aproximadamente 2 horas.
Agrega la cebada; cocina 1 hora más.
Retire la carne, desmenúcela y vuelva a ponerla en la sopa.
Atender.
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