Vitela com Molho Cremoso de Mostarda
Vitela com Molho Cremoso de Mostarda é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. farinha de trigo, 1/4 colher de chá. sal, um pouco de pimenta, 2 costeletas de vitela, 1/4 lb. cada e 1 1/2 colher de chá. óleo vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Pré-aqueça o forno a 200 graus.
Em papel manteiga, misture a farinha, o sal e a pimenta.
Passe a vitela na mistura de farinha, cobrindo bem dos dois lados.
Frigideira de 23 cm, aqueça o óleo em fogo médio; adicione a vitela e cozinhe por 1-2 minutos de cada lado, até dourar.
Transfira a vitela para o forno e mantenha quente.
Na mesma frigideira, aqueça a margarina em fogo alto.
Refogue o cogumelo e a cebola até dourar levemente.
Reduza o fogo e acrescente meio a meio, salsa, mostarda e suco de limão, mexendo sempre, até a mistura ferver e engrossar.
Despeje sobre a vitela quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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