Телятина фон Штойбен
Телятина фон Штойбен — умеренно легкий ужин. Сделано из 4 унций. качественной телятины, толчёную, приправленную мукой, солью и перцем по вкусу, 2 ст. растопленное сливочное масло и немного бренди — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Отбейте телячью котлету до состояния достаточно тонкой.
Хорошо просушиваем и приправляем мукой.
Ненадолго обжарьте с обеих сторон на сливочном масле и снимите со сковороды, но сохраняйте теплыми.
Деглазируйте сковороду щедрым количеством бренди, добавив нарезанный лук-шалот, грибы и густые сливки. Когда оно станет горячим, положите телятину обратно и нагрейте до горячего состояния.
Подавайте с рисом. Получается 1 порция.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий