Kalbfleisch von Steuben
Kalbfleisch von Steuben ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 oz. Qualitätskalbfleisch, zerstoßenes, gewürztes Mehl, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 2 EL. Mit geschmolzener Butter und einem Schuss Brandy liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Das Kalbsschnitzel ganz dünn klopfen.
Gut trocknen und mit Mehl würzen.
In Butter von beiden Seiten kurz anbraten und aus der Pfanne nehmen, aber warm halten.
Die Pfanne mit einem großzügigen Schuss Brandy ablöschen und die gehackten Schalotten, Pilze und Sahne hinzufügen. Wenn es heiß ist, legen Sie das Kalbfleisch wieder hinein und erhitzen Sie es, bis es heiß ist.
Über Reis servieren. Ergibt 1 Portion.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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