子牛のシチュー - ブルガリア(テレシコ・ザドゥシェノ)

Name: 子牛のシチュー - ブルガリア(テレシコ・ザドゥシェノ)
Ingredients: 1 pound 子牛肉; 2 ニンジン; 4 玉ねぎ; 1 セロリの茎（お好みでもっと）; 1 tsp. 塩; 4 大きめのジャガイモ（角切り）

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子牛のシチュー - ブルガリア (テレシュコザドゥシェノ) は、適度に簡単なディナーです。子牛肉1ポンド、ニンジン2本、玉ねぎ4個、セロリの茎1本（お好みでもっと）、小さじ1で作ります。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#シチュー #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 pound 子牛肉

2 ニンジン

4 玉ねぎ

1 セロリの茎（お好みでもっと）

1 tsp. 塩

4 大きめのジャガイモ（角切り）

👨‍🍳 作り方

子牛肉を1インチ角に切ります。

にんじん、玉ねぎ、セロリを4等分に切ります。

子牛肉、野菜、塩を4カップの水で弱火で調理し、水が沸騰している間に泡を取り除きます。

肉のストックに泡がなくなったら、蓋をして弱火で1時間半煮ます。

子牛肉が1時間半調理された後にジャガイモを加え、さらに30分間、またはジャガイモが柔らかくなるまで調理します。

🍷 完璧なペアリング