Vieiras De Ternera Al Marsala
Ternera Scalloppine Al Marsala es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 vieiras de ternera, 2 cdas. harina, 3 cucharadas. mantequilla, 1 diente de ajo picado y 1 cucharada. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cubra las vieiras, machacadas finamente, con una mezcla de 2 cucharadas de harina, sal y pimienta al gusto.
Derrita la mantequilla en una sartén grande. Agregue el ajo y cocine hasta que se ablande.
Agregue la ternera y dore por ambos lados.
Retire la ternera y colóquela en una fuente para hornear poco profunda.
Agregue 1 cucharada de mantequilla a la sartén y dore los champiñones.
Agrega el vino y deja hervir.
Cocine a fuego lento durante 2 minutos.
Vierta sobre la ternera.
Hornear 20 minutos a 350°.
Sirve de 2 a 3 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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