Escalopes de veau Piccata
Les escalopes de veau piccata sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 8 minutes environ. Fait avec des médaillons aplatis de veau (environ 3 oz chacun), c. farine, citrons, c. beurre et c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Saupoudrer les médaillons de veau dans la farine; bien agiter.
Faire chauffer le beurre et l'huile dans une poêle.
Cuire le veau des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.
Coupez 2 citrons et pressez-les sur le veau.
Assaisonner au goût.
Laisser mijoter 2 minutes.
Servir sur une assiette; garnir avec le troisième citron tranché finement.
🍷 Accords Parfaits
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