Vieira de vitela
Vitela Scallopini é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 50 minutos. Feito com costeletas de vitela, dente de alho pequeno, esquartejado, . óleo, . farinha e pimenta preta moída na hora, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Refogue o alho no azeite em fogo baixo por 5 minutos.
Descarte o alho.
Costeletas marrons em óleo.
Misture a farinha, a pimenta e a noz-moscada; polvilhe sobre a carne marrom.
Adicione a cebola e o vinho.
Tampe a frigideira e cozinhe por cerca de 20 minutos, virando a carne várias vezes.
Adicione mais líquido (vinho ou suco de tomate), se necessário.
Adicione cogumelos; tampe e cozinhe por mais 8 a 10 minutos.
Sirva em uma travessa quente com molho, guarnecido com páprica e salsa.
Rendimento: porções. Calorias/porção aproximadas
🍷 Combinações Perfeitas
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