子牛のスカロピーニ
子牛のスカロピーニは、約 1 時間 50 分で準備できる素晴らしいディナーです。子牛のカツレツ、小さなクローブニンニク、四等分で作られています。油、 。小麦粉と挽きたての黒コショウを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
にんにくを油で弱火で5分炒めます。
ニンニクは捨ててください。
油漬けの茶色のカツレツ。
小麦粉、コショウ、ナツメグを混ぜます。茶色の肉の上に振りかけます。
玉ねぎとワインを加えます。
フライパンに蓋をし、肉を数回返しながら約20分煮ます。
必要に応じて、液体（ワインまたはトマトジュース）を追加します。
キノコを加えます。蓋をして8〜10分間さらに煮ます。
温かいお皿に盛り付け、ソースを添え、パプリカとパセリを添えます。
収量: 一人分。 1 回分あたりのおおよそのカロリー
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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