Vieiras de ternera
Los Scallopini de ternera son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 rodajas finas de ternera (cortadas de 1 filete de ternera), 6 cucharadas. harina, 4 cucharadas. mantequilla, 3 cebollas medianas cortadas en rodajas finas y 1 diente de ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Espolvoree la ternera con harina.
Derrita la mantequilla en una sartén.
Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén amarillos.
Agregue los cubitos de caldo y disuelva. Agrega la mostaza y el pimentón.
Revuelva y vierta en un bol.
Derrita las otras 4 cucharadas de mantequilla en una sartén.
Freír la carne por ambos lados. Vierta la mezcla de cebolla encima y cocine durante 30 minutos a fuego lento. Agregue la crema y deje hervir.
Sirva inmediatamente sobre fideos con mantequilla y perejil.
🍷 Maridajes Perfectos
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