Piccata de vitela
Vitela Piccata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 vieiras de vitela, sal e pimenta, farinha, 2 colheres de sopa. azeite e 6 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Polvilhe as vieiras com farinha, sal e pimenta.
Aqueça 4 colheres de sopa de manteiga e 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio até borbulhar.
Doure rapidamente a vitela, cerca de 2 minutos de cada lado. Retire para uma travessa quente e cubra frouxamente com a tampa da frigideira. Prepare o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
Ralo.
Adicione o suco de limão e a salsa à frigideira.
Retire do fogo e misture a manteiga restante.
Disponha a vitela sobre o macarrão.
Despeje o molho de manteiga por cima de tudo.
Decore com rodelas de limão e salsa.
Serve 2.
🍷 Combinações Perfeitas
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