Kalbs-Piccata
Kalbs-Piccata ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Kalbsmuscheln, Salz und Pfeffer, Mehl, 2 EL. Olivenöl und 6 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Jakobsmuscheln mit Mehl, Salz und Pfeffer bestäuben.
4 Esslöffel Butter und 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis Blasen entstehen.
Kalbfleisch schnell anbraten, etwa 2 Minuten auf jeder Seite. Auf eine warme Platte legen und locker mit der Bratpfanne abdecken. Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten.
Abfluss.
Zitronensaft und Petersilie in die Pfanne geben.
Vom Herd nehmen und die restliche Butter unterrühren.
Kalbfleisch auf den Nudeln anrichten.
Alles mit Buttersoße übergießen.
Mit Zitronenscheiben und Petersilie garnieren.
Für 2 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen