Piccata de ternera
La ternera piccata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 vieiras de ternera, sal y pimienta, harina, 2 cucharadas. aceite de oliva y 6 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Espolvorea las vieiras con harina, sal y pimienta.
Calienta 4 cucharadas de mantequilla más 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio hasta que burbujee.
Dore la ternera rápidamente, aproximadamente 2 minutos por cada lado. Retirar a un plato caliente y cubrir sin apretar con la tapa de la sartén. Prepare los fideos según las instrucciones del paquete.
Drenar.
Agrega el jugo de limón y el perejil a la sartén.
Retire del fuego y agregue la mantequilla restante.
Coloque la ternera sobre los fideos.
Vierta la salsa de mantequilla por encima.
Adorne con rodajas de limón y perejil.
Sirve 2.
🍷 Maridajes Perfectos
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