بيكاتا لحم العجل
لحم العجل بيكاتا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من لحم العجل، مفروم ناعمًا جدًا، 2 ملعقة كبيرة. السمن، 1 ج. النبيذ الأبيض، 1/2 ج. مرق الدجاج و1 ليمونة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
لحم العجل البني في السمن.
إزالة لحم العجل إلى طبق ساخن. تحلل المقلاة بالنبيذ الأبيض ومرق الدجاج.
أضف شرائح الليمون إلى الصلصة واتركها على نار خفيفة حتى تصبح سميكة (قد تحتاج إلى إضافة لمسة من نشا الذرة لزيادة سمكها).
أضف الثوم.
ضعي لحم العجل مرة أخرى في الصلصة. يُطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق على نار متوسطة إلى منخفضة.
يُزيّن بالبقدونس الطازج.
يجعل 4 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً