Name: Телятина под пармезаном
Ingredients: 1 1/2 tsp. нарезанный базилик или 1/2 ч. л. сушеные листья базилика, измельченные; 2 tbsp. плюс 1 1/2 ч. л. тертый сыр Пармезан, разделенный; 8 oz. котлеты из телячьих ножек, нарезанные толщиной от 1/8 до 1/4 дюйма.; 2 tbsp. нарезанный лук; 8 oz. сливовидные помидоры, очищенные от кожицы, семян и нарезанные; щепотка каждого: молотый мускатный орех и перец; 1/3 c. тертый сыр Моцарелла; 3 tsp. оливковое масло, разделенное; 1 небольшой зубчик чеснока, измельченный; 1/8 tsp. соль; 1 яйцо, взбитое; 1/8 tsp. сахар; 1/3 c. мелкие сухие панировочные сухари

Телятина под пармезаном

👁️ 5 просмотров

Телятина под пармезаном — впечатляющий ужин. Сделано из 1 1/2 ч. л. нарезанный базилик или 1/2 ч. л. сушеные листья базилика, измельченные, 2 ст. плюс 1 1/2 ч. л. тертый сыр пармезан, разделенный на части, 8 унций. котлеты из телячьих ножек, нарезанные толщиной от 1/8 до 1/4 дюйма, 2 ст. нарезанный лук и 8 унций. Сливовые помидоры, очищенные, очищенные от семян и нарезанные, по этому рецепту обеспечивают настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте 1 чайную ложку масла в небольшой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и обжаривайте 3–4 минуты или до мягкости, периодически помешивая.

Добавьте помидоры, соль, сахар, мускатный орех и перец.

Готовьте на среднем огне в течение 5 минут или пока соус не станет пикантным и не загустеет, часто помешивая.

Добавьте базилик и 1 1/2 чайной ложки сыра пармезан.

Накройте крышкой и снимите с огня; бронировать.

💬 Комментарии