Ternera Marsala
La ternera Marsala es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de ternera, cortada en rodajas finas, harina para dragar, sal y pimienta, 3 cucharadas. mantequilla y 1/4 c. vino marsala, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Machacar la ternera ligeramente hasta que quede fina.
Rebozar con harina sazonada con sal y pimienta.
Calentar la mantequilla; agregue la ternera y dore por ambos lados.
Agrega Marsala y cocina por 1 minuto más a fuego. Transfiera la carne a un plato caliente.
Agregue caldo a la grasa y déjelo hervir, luego vierta sobre la ternera.
🍷 Maridajes Perfectos
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