Vitela Marsala
Vitela Marsala é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. azeite, 1 a 2 libras de bife de vitela, 1/2 colher de chá. sal, 1 dente de alho fatiado ou prensado e 1/4 xícara. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Doure o alho no azeite.
Draga a carne com sal, farinha e pimenta e doure em óleo de alho.
Enquanto isso, misture o vinho, a salsa, 1/8 colher de chá de pimenta, água, 1/8 colher de chá de sal e os cogumelos. Adicione lentamente a mistura de vinho à vitela dourada.
Tampe a frigideira e cozinhe bem lentamente por aproximadamente 20 minutos ou até ficar macio.
Se a mistura engrossar, adicione um pouco de água.
🍷 Combinações Perfeitas
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