لحم العجل مارسالا
لحم العجل مارسالا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/4 ج. زيت زيتون، 1 إلى 2 رطل من شريحة لحم العجل، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح ، 1 فص ثوم مقطع أو مضغوط و 1/4 ج. دقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
👨🍳 طريقة التحضير
حمري الثوم في الزيت.
يغمس اللحم بالملح والدقيق والفلفل ويحمر في زيت الثوم.
في هذه الأثناء، اخلطي النبيذ والبقدونس و1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل والماء و1/8 ملعقة صغيرة من الملح والفطر. أضف خليط النبيذ ببطء إلى لحم العجل ذو اللون البني.
غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى تنضج.
إذا أصبح الخليط سميكا، أضيفي كمية قليلة من الماء.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً