Ternera Marsala
La ternera Marsala es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. aceite de oliva, 1 a 2 libras de filete de ternera, 1/2 cucharadita. sal, 1 diente de ajo rebanado o prensado y 1/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Dorar los ajos en aceite.
Drene la carne con sal, harina y pimienta y dórela en aceite de ajo.
Mientras tanto, combine el vino, el perejil, 1/8 de cucharadita de pimienta, el agua, 1/8 de cucharadita de sal y los champiñones. Agregue lentamente la mezcla de vino a la ternera dorada.
Tape la sartén y cocine a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos o hasta que estén tiernos.
Si la mezcla se espesa, agregue una pequeña cantidad de agua.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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