Vitela ao Vinho com Cogumelos
Vitela ao Vinho com Cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 latas (4 1/2 onças) de tampas de cogumelos ou 1/2 lb. fresco, 1/4 xícara. óleo, 3 libras de vitela cortada em cubos de 1 polegada, 2 latas de creme de sopa de cogumelos e 1 1/2 xícara. vinho branco, de preferência refogado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Aqueça o óleo na frigideira.
Adicione a vitela e refogue até dourar.
Retire a vitela para a caçarola do forno.
Refogue levemente a cebola na frigideira.
Adicione a sopa de cogumelos não diluída, orégano, vinho e suco de cogumelos (se disponível).
Cozinhe suavemente por alguns minutos.
Adicione à caçarola. Adicione os cogumelos.
Cubra e leve ao forno a 325° a 350° por cerca de 2 horas e meia, mexendo uma ou duas vezes.
Pode ser congelado.
Pouco antes de servir, adicione o creme de leite.
Sirva com arroz selvagem.
Serve de 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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