Name: Телятина Кордон Блю с грибным соусом(4 порции)
Ingredients: 8 тонкие ломтики ветчины или прошутто; 8 телячьи котлеты, тонко отбитые; 2 tbsp. тертый сыр Романо; 2 tbsp. тертый сыр Пармезан; мука; 1 яйцо, взбитое; 3/4 c. панировочные сухари, заправленные 1 ст. сыр пармезан; 1/4 tsp. паприка; щепотка соли; 3 tbsp. масло; 1/4 c. нарезанный лук-шалот; 1/4 c. нарезанный зеленый перец; 1 зубчик чеснока, измельченный; 1 c. нарезанные свежие грибы; 1/4 tsp. молотый черный перец; 1/2 c. грибной крем-суп; 1/4 c. молоко; 2 tbsp. сухое вино марсала; рубленая петрушка (гарнир)

Телятина Кордон Блю с грибным соусом(4 порции)

👁️ 5 просмотров

Телятина Кордон Блю с грибным соусом (4 порции) — впечатляющий ужин. Состоит из 8 тонких ломтиков ветчины или прошутто, 8 телячьих котлет, тонко растертых, 2 ст. тертого сыра романо, 2 ст. тертый сыр пармезан и мука — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.