子牛のコルドンブルー
子牛のコルドン ブルーは、適度に簡単なディナーです。子牛のカツレツ8枚、塩コショウで味を調え、スイスチーズ4枚、ハムの薄切り4枚、大さじ4で作ります。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
子牛肉を木槌で叩いて平らにし、塩とコショウをします。各カツレツにチーズとハムのスライスを置きます。チーズとハムは重ならないようにしてください。
各カツレツを別のカツレツで覆い、端を叩いて密閉します。小麦粉をまぶします。
卵に浸してパン粉で巻きます。
バターと油で茶色になるまで炒めます。
グラタン皿に置きます。
375°で20〜35分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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