Costeletas de Vitela com Sálvia
Costeletas de Vitela com Sálvia é um jantar fácil. Feito com 4 a 6 costeletas de lombo de vitela, cortadas com 2,5 cm de espessura, pimenta, 7 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1 colher de chá. folhas de sálvia esfregadas e 3/4 xícara. vermute seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Polvilhe as costeletas com pimenta.
Derreta 3 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira larga em fogo médio-alto; adicione costeletas.
Reduza o fogo para médio e cozinhe de um lado até dourar (8 a 10 minutos).
Vire as costeletas, polvilhe a sálvia na manteiga e cozinhe até que as costeletas estejam douradas e a carne perto do osso não fique mais rosada quando cortada (cerca de 10 minutos).
Disponha as costeletas em uma travessa; mantenha-se aquecido.
🍷 Combinações Perfeitas
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