Côtelettes de veau à la sauge
Les côtelettes de veau à la sauge sont un dîner facile. Composé de 4 à 6 côtelettes de longe de veau, coupées à 1 pouce d'épaisseur, poivre, 7 c. beurre ou margarine, 1 c. feuilles de sauge frottées et 3/4 c. vermouth sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Saupoudrer les côtelettes de poivre.
Faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif; ajouter les côtelettes.
Réduire le feu à moyen et cuire d'un côté jusqu'à ce qu'il soit doré (8 à 10 minutes).
Retourner les côtelettes, saupoudrer de sauge dans le beurre et cuire jusqu'à ce que les côtelettes soient dorées et que la viande près de l'os ne soit plus rose lorsqu'elle est coupée (environ 10 minutes).
Disposer les côtelettes sur une assiette; garder au chaud.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire