वडास
वड़ा एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 सी के साथ बनाया गया। चना, 1/4 सी. उड़द दाल, 3 लाल सूखी मिर्च, 2 हरी मिर्च और अदरक के छोटे टुकड़े, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
चने और उड़द दाल (जो आपको भारतीय दुकानों में मिलती है) को लगभग 2 घंटे के लिए भिगो दें।
सारा पानी निथार लें और सूखी लाल मिर्च के साथ दरदरा पीस लें।
पिसा हुआ मिश्रण ठोस होना चाहिए, ढीला नहीं।
प्याज, हरी मिर्च और अदरक को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए और पिसे हुए मिश्रण में मिला दीजिए.
मिश्रण का एक बड़ा चम्मच लें, अपने हाथों में या प्लास्टिक शीट में रखें और तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें। केचप के साथ गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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