Poivrons non farcis

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.

Casser le bœuf haché en morceaux et l'ajouter à la poêle; cuire et remuer jusqu'à ce qu'environ la moitié du bœuf soit dorée, 3 à 5 minutes.

Incorporer le poivron rouge, le poivron orange et le poivron vert au bœuf; continuez la cuisson et remuez jusqu'à ce que le bœuf soit entièrement doré, environ 5 minutes de plus.

Égoutter et jeter la graisse.

Mélanger la sauce tomate et la cassonade dans un bol; verser sur le mélange de bœuf.

Incorporer le riz au mélange de bœuf et remuer; transférer dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Saupoudrer le mélange de fromage cheddar.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage bouillonne, environ 30 minutes.

Refroidir le plat 5 minutes avant de servir.