Pimientos morrones sin relleno

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto.

Rompa la carne molida en trozos y agréguela a la sartén; cocine y revuelva hasta que aproximadamente la mitad de la carne esté dorada, de 3 a 5 minutos.

Agregue el pimiento rojo, el pimiento naranja y el pimiento verde a la carne; Continúe cocinando y revolviendo hasta que la carne esté completamente dorada, unos 5 minutos más.

Escurrir y desechar la grasa.

Mezcle la salsa de tomate y el azúcar morena en un tazón; vierte sobre la mezcla de carne.

Agrega el arroz a la mezcla de carne y revuelve; transfiéralo a una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Espolvorea queso cheddar sobre la mezcla.

Hornee en horno precalentado hasta que el queso burbujee, aproximadamente 30 minutos.

Enfríe el plato 5 minutos antes de servir.