दो बार पके हुए आलू
दो बार बेक्ड आलू एक मामूली आसान रात्रिभोज है। 4 बेकिंग आलू से बना, 1/2 सी. कम वसा वाली खट्टी क्रीम या कम वसा वाला सादा दही, 2 बड़े चम्मच। ताजी जड़ी-बूटियाँ कटी हुई (कोई भी संयोजन यानी: चाइव्स, अजमोद, अजवायन, थाइम, आदि), 2 बड़े चम्मच। परमेसन चीज़ (कद्दूकस किया हुआ या कटा हुआ) और 1/4 सी. नॉनफैट मोज़ेरेला चीज़, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
ओवन को 425° पर प्रीहीट करें।
आलू को रगड़ कर सुखा लीजिये.
कई स्थानों पर काँटे से छेद करें।
बेकिंग शीट पर रखें और 45 से 60 मिनट तक बेक करें।
जब उपरोक्त पूरा हो जाए, तो प्रत्येक आलू के ऊपर से लगभग 1 इंच का टुकड़ा काट लें, टुकड़े से छिलका हटा दें और हटा दें।
प्रत्येक आलू का गूदा एक कटोरे में निकाल लें, स्लाइस में से आलू का गूदा डालें।
गूदे को मैश कर लीजिये. खट्टा क्रीम, जड़ी-बूटियाँ और परमेसन चीज़ डालें।
चिकना होने तक मैश करें, यदि आवश्यक हो तो थोड़ी मात्रा में दूध, 1 बड़ा चम्मच डालें। एक समय में वांछित स्थिरता आने तक।
मिश्रण को आलू के छिलकों में भरें और एक उथले पैन में रखें।
15 से 20 मिनट या हल्का भूरा होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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