Zweimal gebackene Kartoffeln
Twice Baked Potatoes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Kartoffeln (rotbraun), 1/2 c. geriebener Cheddar-Käse, 1/3 c. Milch, 1 Ei und 2 EL. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln 1 Stunde bei 350° backen; ca. 15 Minuten abkühlen lassen.
Von jeder Kartoffel einen dünnen Längsstreifen abschneiden. Entfernen Sie möglichst viel vom Inneren der Kartoffel, ohne sie zu zerreißen.
In einer mittelgroßen Schüssel ausgehöhlte Kartoffeln, Käse, Milch, Ei, Butter, Salz und Pfeffer vermischen.
Bei mittlerer Geschwindigkeit mit dem Elektromixer glatt rühren. Zurück in jede Kartoffelschale geben.
Erhitzen Sie die Mikrowelle auf höchster Stufe etwa 5 Minuten lang oder bis die Kartoffeln wieder vollständig erhitzt sind.
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