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ターキーテンダーロイン
シンプルだけど華やかなメインディッシュ。七面鳥をローストするのが苦手な方には、この料理が最適です。クランベリーチャツネと一緒にお召し上がりください。最初は、ThanksgivingRecipe.com に投稿されました。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
七面鳥のテンダーロインを密閉可能なビニール袋に入れて脇に置きます。
小さなボウルに醤油、マスタード、ローズマリーを入れて混ぜます。
七面鳥の上に注ぎ、袋を密封し、振ってコーティングします。
冷蔵庫で1～4時間、1～2回振りながらマリネします。
オーブンをブロイラー設定で予熱します。
七面鳥をマリネから取り出し、ブロイラーパンのラックに置きます。
火から4インチの位置で一度裏返しながら、20〜22分間、または肉に火が通り、フォークで穴を開けると肉汁が透明になるまで焼きます。
スライスしてクランベリーチャツネと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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