Putenfilets

Legen Sie die Putenfilets in eine verschließbare Plastiktüte und legen Sie sie beiseite.

In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Senf und Rosmarin vermischen.

Über den Truthahn gießen, den Beutel verschließen und schütteln, bis er bedeckt ist.

Im Kühlschrank 1 bis 4 Stunden lang marinieren, dabei ein- oder zweimal schütteln.

Backofen auf Grillstufe vorheizen.

Nehmen Sie den Truthahn aus der Marinade und legen Sie ihn auf den Rost in die Grillpfanne.

10 cm von der Hitze entfernt braten, dabei einmal wenden, 20 bis 22 Minuten lang oder bis das Fleisch gar ist und beim Einstechen mit einer Gabel der Fleischsaft klar austritt.

In Scheiben schneiden und mit Cranberry-Chutney servieren.