Albóndigas Suecas De Pavo

Combine la cebolla, el ajo y el agua en una cacerola.

Cocine en el microondas, tapado, a temperatura alta durante 1 1/2 a 3 1/2 minutos, hasta que la cebolla esté tierna.

Agrega el pavo, las migas, el huevo, la leche y la pimienta.

Mezcla bien. Forme bolas de 1 pulgada, colóquelas en una cacerola, cubra con papel encerado y luego cocine a temperatura alta durante 6 a 8 minutos.

Retirar de la cazuela.

Agregue la margarina a la cacerola y derrita a temperatura alta durante 30 a 60 segundos.

Licúa la harina y la macis con la mantequilla.

Agregue gradualmente la leche.

Cocine a temperatura alta durante 3 a 5 minutos, hasta que espese.

Revuelva de vez en cuando.

Agregue el vino y las albóndigas, revuelva y cocine a temperatura alta de 2 a 4 minutos.

Rinde de 4 a 6 porciones.