Schwedische Putenfleischbällchen
Schwedische Putenfleischbällchen sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 EL. Wasser, 1 Pfund gemahlener Truthahn und 1/2 c. Mit Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Zwiebel, Knoblauch und Wasser in einem Topf vermengen.
Zugedeckt bei höchster Stufe 1 1/2 bis 3 1/2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bis die Zwiebel weich ist.
Truthahn, Krümel, Ei, Milch und Pfeffer hinzufügen.
Gut vermischen. Zu 2,5 cm großen Kugeln rollen, in eine Auflaufform legen, mit Wachspapier abdecken und dann auf höchster Stufe 6 bis 8 Minuten garen.
Aus der Kasserolle nehmen.
Margarine in den Auflauf geben und 30 bis 60 Sekunden lang auf höchster Stufe schmelzen.
Mehl und Muskatblüte mit Butter vermischen.
Nach und nach Milch einrühren.
3 bis 5 Minuten auf höchster Stufe kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Gelegentlich umrühren.
Wein und Fleischbällchen hinzufügen, umrühren und dann auf höchster Stufe 2 bis 4 Minuten kochen.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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